Реферат По Теме Пищеварение

Реферат по анатомии человека. Тема: «Система органов пищеварения». Magix Movie Edit Pro Video Effects Plugins подробнее. Приложения. Экзаменационный реферат по предмету: Возрастная анатомия Мне тема пищеварения и пищеварительной системы очень близка потому что от.

Подробнее · Миллионер из г. Маунтин-Вью познакомится с женщиной (30-40 Подробнее. Тема : Регуляция пищеварение в желудке реферат Объясните механизм нервной и гуморальной регуляции пищеварения в желудке.

Реферат По Теме Пищеварение Ферментов

Физиология пищеварения. Читать текст оnline - ФИЗИОЛОГИЯ ПИЩЕВАРЕНИЯ. Для нормальной жизнедеятельности организму необходим пластический и. Эти вещества поступают в организм с пищей. Но. только минеральные соли, вода и витамины усваиваются человеком в том виде. Белки, жиры и углеводы попадают в организм.

При. этом компоненты пищи должны утратить свою видовую специфичность, иначе они. Для этих целей и. Пищеварение - совокупность физических, химических и физиологических.

Эти процессы идут в определенной последовательности во всех отделах. Последовательная цепь процессов, приводящая к расщеплению пищевых веществ. В зависимости от происхождения гидролитических ферментов пищеварение. Собственное пищеварение осуществляется ферментами, синтезированными. Симбионтное пищеварение происходит под влиянием ферментов. Так происходит переваривание клетчатки пищи в. Аутолитическое пищеварение осуществляется под влиянием ферментов.

Материнское молоко содержит. В зависимости от локализации процесса гидролиза питательных веществ. Внутриклеточное. пищеварение представляет собой процесс гидролиза веществ внутри клетки. Вещества поступают в клетку путем. Внутриклеточное пищеварение характерно для. У человека внутриклеточное пищеварение встречается в. У высших. животных и человека пищеварение осуществляется внеклеточно.

Внеклеточное пищеварение делят на дистантное (полостное) и контактное(пристеночное, или мембранное). Дистантное (полостное) пищеварение. Контактное (пристеночное, или мембранное) пищеварение (А. М. Уголев) происходит в тонкой кишке в зоне гликокаликса, на поверхности. ПИЩЕВАРЕНИЕ В ПОЛОСТИ РТА. Пищеварение начинается в ротовой полости, где происходит механическая.

Механическая обработка заключается в. Химическая обработка происходит за счет ферментов, содержащихся в слюне. В. полость рта впадают протоки трех пар крупных слюнных желез: околоушных. Околоушные железы и. Их секрет содержит много воды, белка и солей. Железы, расположенные на.

Подчелюстные и подъязычные железы. Состав и свойства слюны. Слюна, находящаяся в ротовой полости, является смешанной. Ее р. Н равна. 6,8- 7,4. У взрослого человека за сутки образуется 0,5- 2 л слюны. Она. состоит из 9. Сухой остаток представлен.

Среди неорганических веществ - . Органические вещества слюны представлены в основном белками. Белковое. слизистое вещество муцин склеивает отдельные частицы пищи и формирует. Основными ферментами слюны являются амилаза и мальтаза.

Амилаза расщепляет. Мальтаза. действует на мальтозу и расщепляет ее до глюкозы. В слюне в небольших количествах обнаружены также и другие ферменты. В слюне содержится белковое вещество лизоцим(мурамидаза), обладающее бактерицидным действием.

Пища находится в полости рта всего около 1. Но пищеварение в ротовой полости. Функции слюны Слюна выполняет указанные ниже функции. Пищеварительная функция - о. Экскреторная функция. В составе слюны могут выделяться некоторые.

Защитная функция. Слюна обладает бактерицидным действием благодаря. Муцин способен нейтрализовать кислоты и щелочи. В. слюне находится большое количество иммуноглобулинов, что защищает организм. В слюне обнаружены вещества, относящиеся к. Слюна. защищает слизистую оболочку полости рта от пересыхания. Трофическая функция.

Слюна является источником кальция, фосфора, цинка. При поступлении пищи в ротовую полость происходит раздражение механо- . Возбуждение от этих рецепторов. От слюноотделительного центра по. Эфферентный путь представлен парасимпатическими и.

Парасимпатическая иннервация слюнных желез. Тела преганглионарных нейронов находятся в боковых. II- IV грудных сегментов.

Ацетилхолин. выделяющийся при раздражении парасимпатических волокон, иннервирующих. Норадреналин. выделяющийся при раздражении симпатических волокон, вызывает отделение. Такое же действие оказывает адреналин. Субстанция Р стимулирует секрецию слюны. СО2 усиливает слюнообразование. Болевые раздражения, отрицательные эмоции, умственное напряжение тормозят.

Слюноотделение осуществляется не только с помощью безусловных, но и. Вид и запах пищи, звуки, связанные с приготовлением. Качество и количество отделяемой слюны зависят от особенностей. Например, при приеме воды слюна почти не отделяется. В. слюне, выделяющейся на пищевые вещества, содержится значительное количество.

При попадании в ротовую полость несъедобных. ПИЩЕВАРЕНИЕ В ЖЕЛУДКЕ. Пища из ротовой полости поступает в желудок, где она подвергается. Кроме того, желудок. Механическая обработка пищи обеспечивается моторной.

Размельченные и химически обработанные пищевые массы в. Желудок выполняет следующие функции: секреторную, моторную. Н), участие в гемопоэзе (выработка.

Касла). Секреторная функция желудка Секреторная функция желудка обеспечивается железами, находящимися в. Различают три вида желез: кардиальные, фундальные(собственные железы желудка) и пиллорические (железы привратника).

Железы. состоят из главных, париетальных (обкладочных), добавочных клеток и. Главные клетки вырабатывают пепсиногены, париетальные - соляную. Фундальные железы. Поэтому в состав сока фундального отдела. Состав и свойства желудочного сока У взрослого человека в течение суток образуется и выделяется около 2- 2,5 л желудочного сока.

Желудочный сок имеет кислую реакцию (р. Н 1,5- 1,8). В его состав входят вода - 9. Сухой остаток. представлен органическими и неорганическими веществами. Главный неорганический компонент желудочного сока - соляная кислота.

Соляная. кислота выполняет ряд функций: 1) способствует денатурации и набуханию белков в желудке, что. Кроме того, в желудочном соке содержатся следующие неорганические. В состав органических веществ входят протеолитические ферменты.

Пепсины выделяются в неактивной. Под влиянием соляной кислоты они активируются. Оптимум протеазной активности находится при р. Н 1,5- 2,0. Они расщепляют. Гастриксин гидролизует белки при р.

Н 3,2- 3,5. Реннин (химозин) вызывает створаживание молока в присутствии ионов кальция. В желудочном соке имеются также и непротеолитические ферменты. Желудочная липаза мало активна и расщепляет только эмульгированные жиры. В. желудке продолжается гидролиз углеводов под влиянием ферментов слюны. Это. становится возможным потому, что пищевой комок, попавший в желудок. И в это время во.

В состав органических веществ входит лизоцим, обеспечивающий. Желудочная слизь, содержащая. В желудке вырабатывается. Касла. Только при наличии. В1. 2. участвующего в эритропоэзе. В желудочном соке содержатся также. Регуляция желудочной секреции Железы желудка вне процесса пищеварения выделяют только слизь и.

Отделение желудочного сока начинается при виде, запахе. Процесс желудочного сокоотделения. Сложно- рефлекторная (мозговая) фаза включает условно- рефлекторный и.

Условно- рефлекторное отделение. В результате синтеза афферентных. Сок. выделяющийся при этом, И. П. Павлов назвал запальным, или аппетитным.

Безусловно- рефлекторное желудочное сокоотделение начинается с момента. Импульсы по афферентным волокнам. V пара черепно- мозговых нервов), языкоглоточного (IX пара) и. X пара) нервов поступают в центр желудочного. От центра импульсы по эфферентным. Сок, выделяющийся в первую фазу желудочной секреции. Торможение секреции желудочного сока происходит за счет раздражения.

Кишечная фаза секреции начинается при переходе химуса из желудка в. Химус воздействует на хемо- , осмо- , механорецепторы кишечника и. В зависимости от. Стимуляция осуществляется за. G- . клетками двенадцатиперстной кишки). Эта фаза характеризуется длительным.

Кислотность желудочного сока. Торможение желудочной секреции происходит за счет. ХЦК- ПЗ, которые угнетают секрецию соляной кислоты, но.

Уменьшают продукцию соляной кислоты также. ЖИП, ВИП, нейротензин, соматостатин, серотонин, бульбогастрон. Продолжительность секреторного процесса, количество, переваривающая.

Доказательством наличия такой зависимости являются классические. И. П. Павлова на собаках с изолированным. Животные получали хлеб в качестве углеводной пищи. Самое большое количество желудочного сока. Длительность секреции сока также была различной. Переваривающая сила сока убывала в следующем порядке: мясо, хлеб, молоко. Установлено также, что желудочный сок с.