Должностная Инструкция Повара Сушиста

Должностная инструкция повара может быть составлена на основе утвержденного в 2015 году профессионального стандарта. Должностная инструкция повара составляется в зависимости от величины компании, в которой он трудится, и круга возложенных на него . Должностная инструкция повара 4-го разряда. Типовой образец.

Как открыть суши бар. Как открыть магазин. Организовать бизнес по доставке еды. А знаете, какие предъявляются к нему требования? Что он должен делать, а что нет? Обо всем этом чуть ниже.

Должностная инструкция шеф-повара бесплатно. Инструкция По Эксплуатации Автоматики Апок 1 на этой странице. Должностные обязанности шеф-повара. Кадровое агентство КАУС. Должностные инструкции .

Основная задача сушиста – приготовление блюд японской кухни. Знание особенностей кухни, мастерство готовки суши и ролов, точность движений – всё это требует опыта работы. Согласно должностной инструкции сушист должен: 1. Готовить блюда из меню для гостей зала и на вынос.

Контролировать строгую рецептуру и технологию приготовления еды. Контролировать внешний вида блюд и их декорирование перед подачей на стол. Разрабатывать новые решения для обновления меню. Пылесос Philips Fc 6841 Инструкция. Контролировать качество используемых в готовке продуктов. Инструктировать и обучать подотчётный персонал. Изучать спрос и корректировать предложения заведения согласно этому спросу.

Контролировать уборку и дезинфекцию помещений кухни, гостевых залов. Контролировать состояние своего рабочего места и униформы. Проходить медицинский осмотра каждые полгода. Обязанности: - Приготовление еды; - Декорирование еды согласно классическим правилам кухни; - Разработка новых рецептур; - Контроль качества продуктов и условий их хранения; - Обучение персонала; - Контроль санитарного состояния рабочего места и вверенных инструментов. Требования: - Наличие медицинской книжки; - Специализированное образование; - Опыт работы обязателен; - Быстрая обучаемость; - Умение работать в команде; - Знание основ ресторанного бизнеса; - Отличная координация движений.- -С уважением, Олег Дербенко. Генеральный директор Sushi Lover.